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即完成!大人気カレーうどん
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即完成!大人気カレーうどん-レシピのメイン写真

即完成!大人気カレーうどん

小料理よっちぃ
小料理よっちぃ @cook_40326070

簡単調理&お鍋の掃除を兼ねて。
凝ってないのにとても美味しいカレーうどんです♪
このレシピの生い立ち
とにかく素早く、お安く!
部活男子の間食にも大活躍でした。
忙しいママの味方です☆

#時短 #簡単

簡単調理&お鍋の掃除を兼ねて。
凝ってないのにとても美味しいカレーうどんです♪
このレシピの生い立ち
とにかく素早く、お安く!
部活男子の間食にも大活躍でした。
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小料理よっちぃ
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簡単調理&お鍋の掃除を兼ねて。
凝ってないのにとても美味しいカレーうどんです♪
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とにかく素早く、お安く!
部活男子の間食にも大活躍でした。
忙しいママの味方です☆

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凝ってないのにとても美味しいカレーうどんです♪
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材料

2人分
  • 残ったカレー(中辛) カレーライスの1人前程度
  • お水 600㎖
  • 和風だしの素 4g(小分け1袋)
  • お好みで具追加(エノキ、長ネギ、油揚げ等) 適量
  • ☆お醤油 大さじ1
  • ☆みりん(みりんタイプでも可) 大さじ1
  • ☆料理酒 大さじ1
  • ☆白だし 大さじ1
  • たまご(お好みで) 2個
  • 小ネギ(盛り付け・お好みで) 適量
  • ゆでうどん 2袋(2人前)
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作り方

  1. 1

    家族でカレーライス、には足りないし…。という量が残ったカレー

    • 即完成!大人気カレーうどん作り方1写真
  2. 2

    カレーはそのまま
    鍋へお水を約600㎖。
    和風だしの素1袋を入れ
    中火~弱火でお鍋の内側をお掃除するイメージで混ぜます。

    • 即完成!大人気カレーうどん作り方2写真
  3. 3

    ※覚えやすく全て大さじ1。

    ☆を各大さじ1入れて混ぜます。
    この時は弱火がおすすめ。

    キノコ等追加する際はここで投入

    • 即完成!大人気カレーうどん作り方3写真
  4. 4

    うどん投入。

    ※包丁を使うタイミングで
    青ネギ刻んでおきました。

    • 即完成!大人気カレーうどん作り方4写真
  5. 5

    この時お好みで卵をポン♪
    蓋をして弱火3分。半熟になります。
    私は卵大好きなので2個♡

    • 即完成!大人気カレーうどん作り方5写真
  6. 6

    おネギをパラパラして完成です。

    • 即完成!大人気カレーうどん作り方6写真

コツ・ポイント

簡単なのでコツなしです(*^^*)
カレーを作ったお鍋が綺麗になるので一石二鳥です♪

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小料理よっちぃ
小料理よっちぃ @cook_40326070
2022/03/09 02:08に公開
家事もお仕事も全力!!だけど時間とパワーとお金をかけず心を込めて毎日手作りを心掛けています♪お酒を飲みながらお料理したり、たまにダイエットしたり…。そんなママレシピの一部をご紹介出来たらと思います(*˙︶˙*)♡
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このレシピのキーワード

カレー うどん えのき 卵 酒 こねぎ 油揚げ ゆでうどん 長ネギ

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