氷を入れたゴブレット・グラスにネマ・ウイスキーとトマトジュースを入れてかき混ぜる。

大豆レシチンと液体塩こうじ、お湯をハンドミキサーで溶かした後に水を加える。
水槽用ポンプで泡立ててソルトアイレを作る。

ソルトアイレ（大豆レシチンと液体塩麹で作った泡）を浮かべ粗挽き黒胡椒をふりかける。