作り方
- 1
ボウルに卵、砂糖を入れすり合わせながら混ぜる
- 2
牛乳、油を入れよく混ぜる
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- 3
HMを入れ、なめらかになるまで混ぜる
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- 4
バナナを加え、細かく潰します
- 5
茶葉を二回に分けて加え、ゴムベラで全体にいきわたるように混ぜる
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- 6
オーブンを180度に予熱。型に流し入れ
①180度20分焼く②170度10分焼く
(焦げ防止にアルミホイルするのもOK) -
- 7
爪楊枝、竹串で刺して生地がつかなければ完成
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- 8
焼き上がったら、すぐ高めの位置から落とし、空気を抜く。（焼き縮みを防ぎます） →処置が遅れて焼き縮みしてます。(--;)
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