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うどんでナポリタン
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うどんでナポリタン-レシピのメイン写真

うどんでナポリタン

花LOVE
花LOVE @cook_40312854

五島うどんを地獄だき以外で作れたらと思い、作ってみました。
このレシピの生い立ち
五島手延べうどんでナポリタンが作れないかと思い作ってみました。

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材料

３人分
  • ウインナーなければ豚バラ 一袋豚バラの場合350g位
  • 玉ねぎ(スライス) 2分の1
  • ピーマン 1袋
  • オリーブオイル 大さじ3
  • とんかつソース 大さじ３
  • ケチャップ 大さじ9
  • 五島手延べうどん 1袋
  • 塩コショウ 適量
  • 水 ２ℓ
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作り方

  1. 1

    水2ℓを沸かす

    • うどんでナポリタン作り方1写真
  2. 2

    沸騰したお湯に五島手延べうどんを1袋入れる。指でうどんを触り、芯が残ってなければ、ざるにあげ、2〜3度水で洗う。

    • うどんでナポリタン作り方2写真
  3. 3

    ウインナーは、２等分〜3等分に切る。豚バラ肉、ピーマン、玉ねぎは細切りに切る

  4. 4

    オリーブオイルを入れて、ウインナーなければ豚バラ肉、玉ねぎ、ピーマンを炒めたらうどんと一緒に混ぜる。塩胡椒で味をつける

    • うどんでナポリタン作り方4写真
  5. 5

    あらかじめ混ぜておいたとんかつソースとケチャップを絡めて完成。

  6. 6

コツ・ポイント

お好きな方は、粉チーズをふって食べても美味しいと思います。五島手延べうどんのコシと味を出したかったので、シンプルな味付けです。

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花LOVE
花LOVE @cook_40312854
2022/03/03 16:11に公開
数少ないレシピですが、気にいってくれたら嬉しいです。
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このレシピのキーワード

スパゲティナポリタン うどん 豚肉 ピーマン ソーセージ 玉ねぎ ケチャップ

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