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初めてのすき焼き
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初めてのすき焼き-レシピのメイン写真

初めてのすき焼き

asacook☆
asacook☆ @cook_40326453

少し贅沢なものを食べたいと思い、作ってみました。初めてでしたが、なかなか美味しく作れたと思います!
このレシピの生い立ち
テレビですき焼きを作っているのを参考にしました。分量はわからなかったので、自分なりに作ってみました。

少し贅沢なものを食べたいと思い、作ってみました。初めてでしたが、なかなか美味しく作れたと思います!
このレシピの生い立ち
テレビですき焼きを作っているのを参考にしました。分量はわからなかったので、自分なりに作ってみました。

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asacook☆
asacook☆ @cook_40326453

少し贅沢なものを食べたいと思い、作ってみました。初めてでしたが、なかなか美味しく作れたと思います!
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テレビですき焼きを作っているのを参考にしました。分量はわからなかったので、自分なりに作ってみました。

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テレビですき焼きを作っているのを参考にしました。分量はわからなかったので、自分なりに作ってみました。

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材料

3人分
  • 牛肉 300g
  • 牛脂 あれば
  • ネギ 2/1
  • 砂糖 10g
  • 醤油 大さじ4
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 水 50cc
  • 白菜 8/1
  • しらたき 1袋
  • えのき 1袋
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作り方

  1. 1

    牛肉300gを焼き色がつくまで焼く
    (牛脂がなく、サラダ油でやりました)

  2. 2

    斜め切りしたネギを入れ、砂糖10gを入れる

  3. 3

    醤油大さじ4、酒大さじ1、みりん大さじ2、水50ccを入れる

  4. 4

    白菜8分の1、焼き豆腐150g、えのき1袋、しらたき60gを入れ、煮込む

  5. 5

    出来上がりです!

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asacook☆
asacook☆ @cook_40326453
2022/03/07 10:40に公開
育休中のアラサーです。今まで仕事の忙しさを理由にほとんど料理をしてこなかったのですが、料理勉強中です(^-^)
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このレシピのキーワード

すきやき ねぎ 牛肉 白菜 えのき 白滝 酒

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