ふんわりよく膨らんだ柔らかい生食パンを
作りたくて、アルカリイオン水の代わりに強炭酸水を入れました。
このレシピの生い立ち
なかなか自分の口に合った生食パンが
出来ず、毎回試行錯誤してます。
ミルキーで少し甘めが好きなので
今回、生クリームに練乳入れました。
焼いた次の日は、ラップに包んでレンジで10秒程で焼きたてのふわふわにもどります。