たけのこごはん(もち麦入り)を用意する。
なければたけのこ、塩、昆布だし顆粒などで煮たものをごはんに混ぜる。

ごはん1膳を3等分にし、丸める。

丸めたおにぎり3個のうち１個にたらこをまとわせる。もう1個には粉チーズふりかけ、最後の一個は青のりをつける。

ラップの上に具を置き、転がすようにつけても良い。

串(細めの割り箸)にさすと三色お団子風になる。

※6等分にしてミニサイズにしたり、
おこわにすると安定します。