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冷凍みかんのジャム
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冷凍みかんのジャム-レシピのメイン写真

冷凍みかんのジャム

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

冷凍してあったみかんを使って作るジャムです。糖分を控えめに作りました。

このレシピの生い立ち
冷凍みかんを頂いたので作りました。

冷凍してあったみかんを使って作るジャムです。糖分を控えめに作りました。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

冷凍してあったみかんを使って作るジャムです。糖分を控えめに作りました。

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冷凍みかんを頂いたので作りました。

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材料

  • 冷凍みかん(小房) 300g
  • 三温糖(砂糖) 90g
  • レモン汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ID20657060の冷凍みかんを使用。
    ビンを煮沸消毒する。
    冷凍みかんを少し解凍してブレンダーでなめらかにする。

  2. 2

    鍋に撹拌したみかんと三温糖とレモン汁を入れてひたすら煮る。

  3. 3

    アクを取り濃度がついたら火を止めて熱いうちに煮沸消毒したビンに詰める。

コツ・ポイント

冷凍していないみかんでも作れます。砂糖、グラニュー糖でも大丈夫ですが、みかんにより酸味が異なるので調整してください。
糖分を控えめにしたジャムなのでお早めに召し上がってください。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
2022/03/02 05:04に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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ジャム みかん

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