濃厚マッシュルームスープ
みーまるまるまる @cook_40326474
生クリームを使いますが、その分濃厚で美味〜♪
マッシュルームの食感もあって◎大きさはお好みで。
このレシピの生い立ち
自分の記録用
やっぱり生クリームを使いたくて
濃厚マッシュルームスープ
生クリームを使いますが、その分濃厚で美味〜♪
マッシュルームの食感もあって◎大きさはお好みで。
このレシピの生い立ち
自分の記録用
やっぱり生クリームを使いたくて
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、水にさらす。レンジで1分半程チンする。
- 2
マッシュルームもみじん切りにする。
好みの大きさに。 - 3
フライパンにバターをひく。
溶けてきたら①の玉ねぎを投入し、黄色くなるまで炒める。 - 4
②のマッシュルーム投入
- 5
塩コショウで軽く炒める。
- 6
火を消して小麦粉投入。
粉っぽくなくなるまでまぜまぜ〜 - 7
生クリーム、牛乳、コンソメを入れ弱火で煮詰める。
- 8
味見をして完成！
お皿に盛り付け、お好みでオリーブオイルとパセリふりふり - 9
フランスパンディップしてもうま〜
コツ・ポイント
生クリーム信者の覚え書きレシピ。
玉ねぎを先にチンすることによって、炒め時間を短縮！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20659949
