ヘルシーチキンハム
福島県 @fukushima
添加物フリーで小さなお子様にも安心・安全！手作りチキンハム☆
このレシピの生い立ち
このレシピは『国見町食卓図鑑2016 PARTⅡ
（http://www.town.kunimi.fukushima.jp/soshiki/2/1457.html）』に掲載されています。
ヘルシーチキンハム
添加物フリーで小さなお子様にも安心・安全！手作りチキンハム☆
このレシピの生い立ち
このレシピは『国見町食卓図鑑2016 PARTⅡ
（http://www.town.kunimi.fukushima.jp/soshiki/2/1457.html）』に掲載されています。
作り方
- 1
鶏むね肉の両面にゆず胡椒と砂糖をふる。
- 2
むね肉にきっちりとラップを巻いて、冷蔵庫で30分ほどおく。
- 3
鍋にお湯を沸かし、2をラップを巻いたままビニール袋に入れ、口を止めて入れ、中火で20分ほどゆでる。
- 4
ゆでた鍋ごと一昼夜おく。
- 5
ラップを取り、薄切りにして皿に盛る。
コツ・ポイント
福島県ブランド認証産品の「川俣シャモ」や「会津地鶏」をこちらのレシピでぜひお試しください。
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迦楼羅
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20660191
