作り方
- 1
鍋に水とかんてんクックを入れてかき混ぜる、沸騰したら弱火にして２分混ぜとかす。※牛乳はまだいれない！
- 2
砂糖を入れて更に溶かす、その後に牛乳を入れて弱火で沸騰させないように温める。(５分くらい温めると甘くなる)
- 3
容器にお好みでフルーツのみを入れて、更に牛乳寒天を入れてあら熱を取った後に冷蔵庫で冷やし固める。
- 4
固まったら容器に取り分けてフルーツシロップの残りをかけて出来上がり。
- 5
フルーツがなくても牛乳寒天だけでも十分美味しいです。夏はフルーツを入れずに冷凍した果物を最後にトッピングすればOK
コツ・ポイント
面倒でもかんてんクックはしっかり溶かしてから、牛乳をいれること！味が全然違います(>_<)最初から牛乳を入れてしまうと風味も飛んで甘くなくなります。そこだけ守れば簡単です(^^)
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