牛乳寒天♪(フルーツ入り)
Tea＊Jam @cook_40350149
いつも作ってる牛乳かんです(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
小学生の頃に母から教わったものです。牛乳寒天が食べたい！と思ったら、いつも作っているレシピです(*^o^)
牛乳寒天♪(フルーツ入り)
いつも作ってる牛乳かんです(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
小学生の頃に母から教わったものです。牛乳寒天が食べたい！と思ったら、いつも作っているレシピです(*^o^)
アプリでひらく作り方
- 1
棒寒天を手で細かくちぎり、水(分量外)に30分くらい浸します。
-
- 2
寒天の水気を手でぎゅっときります。鍋に寒天と水を入れ、火にかけます(弱火)
-
- 3
時々菜箸で混ぜ、沸騰してくると寒天が溶けてきます。鍋から菜箸を上げて形がなくなったら、砂糖を加え混ぜます。
- 4
牛乳を加えます。沸騰してきたら、すぐ火を止めます。
(缶詰のフルーツは、寒天を流す前にカップに入れておきます。)
-
- 5
鍋の寒天は茶漉し等を通して容器へ入れます。缶詰のシロップも入れると美味しいです。
★この時熱いので気を付けてください！ -
- 6
粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし固めます。できあがり♪
- 7
- 8
コーヒー寒天もよく作ります(о´∀`о)（レシピＩＤ：21180413）
コツ・ポイント
作り方⑤の時、茶漉し等でこすことで食感が滑らかになります。
今回フルーツは、みかん･パイン･黄桃ミックスの缶詰にしましたが、作るときの気分で色々変えています(^○^)
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