ビスケットでパンケーキ♪
ホットケーキミックスがなくてもビスケットでパンケーキ出来ます。
このレシピの生い立ち
ビスケットでも美味しく出来ますよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにビスケットを入れ細かく砕きます。
- 2
牛乳を入れてビスケットをふやかし、砂糖、ヨーグルト、玉子を入れてかき混ぜ生地をつくります。
- 3
フライバンを温めて弱火で生地を焼いていきます。
- 4
生地から少し湯気が見えてきたらひっくり返して、蓋をしてゆっくり弱火で焼きます。
- 5
たまに蓋をあけて焦げてないか、また中まで熱が入っているかを確認してください。
- 6
もう一度ひっくり返して１分くらい焼いて、お皿にのせてください。
- 7
パンケーキにヨーグルトをかけて、フルーツやナッツを盛り付けたら、最後にメープルシロップをかけて出来上がりです♪
コツ・ポイント
フライパンに生地を落とす時はなるべく小さめで焼いた方が、ひっくり返す時、崩れ防止になります。
また生地の中が焼けているか箸や爪楊枝をさしてみて、生地がつかなかったら大丈夫です。
ヨーグルトは無糖でも加糖でも砂糖の加減を調整すれば大丈夫です。
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