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竹の子の煮物
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竹の子の煮物-レシピのメイン写真

竹の子の煮物

まきSU3LAH☆
まきSU3LAH☆ @cook_40326961

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材料

4人分
  • 筍の水煮 小2本
  • 人参 1/3本
  • だしパック 1個
  • だしの子 小さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • (酒) 大さじ1
  • かつおぶし(最後に飾ります) 1パック
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作り方

  1. 1

    鍋に刻んだ竹の子、人参を入れ、ひたひたになるくらいの水を入れる。

    • 竹の子の煮物作り方1写真
  2. 2

    調味料を入れて火にかけ、沸騰したら灰汁を取る。味を見て調節。

    • 竹の子の煮物作り方2写真
  3. 3

    10分ほど中火で煮る。

    • 竹の子の煮物作り方3写真
  4. 4

    味が染み込んだらお皿に盛り付け、かつおぶしをかけて出来上がり。

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まきSU3LAH☆
まきSU3LAH☆ @cook_40326961
2020/04/22 09:02に公開
料理を作ることと食べることが好きです♪色々と参考にさせていただいてます。
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このレシピのキーワード

煮物 たけのこ にんじん かつお節 酒

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