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スナップエンドウとコーンのマヨ味噌和え
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スナップエンドウとコーンのマヨ味噌和え-レシピのメイン写真

スナップエンドウとコーンのマヨ味噌和え

つわぶきさん
つわぶきさん @cook_40265088

お弁当にも◎
子供も好きそうな優しい味付けです
このレシピの生い立ち
箸休め的なおかずを作りたいなぁ…と思って、ご飯に合う感じではなく単体で美味しい味付けにしてみました

お弁当にも◎
子供も好きそうな優しい味付けです
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箸休め的なおかずを作りたいなぁ…と思って、ご飯に合う感じではなく単体で美味しい味付けにしてみました

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スナップエンドウとコーンのマヨ味噌和え

つわぶきさん
つわぶきさん @cook_40265088

お弁当にも◎
子供も好きそうな優しい味付けです
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箸休め的なおかずを作りたいなぁ…と思って、ご飯に合う感じではなく単体で美味しい味付けにしてみました

お弁当にも◎
子供も好きそうな優しい味付けです
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箸休め的なおかずを作りたいなぁ…と思って、ご飯に合う感じではなく単体で美味しい味付けにしてみました

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材料

  • スナップエンドウ 10本
  • ツナ 1缶
  • コーン 適量
  • ★味噌 小さじ1
  • ★マヨネーズ 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1/2
  • ★本だし 少々
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作り方

  1. 1

    スナップエンドウは筋を取り、2分程茹でる(茹で時間はお好みで)
    茹で上がったら氷水で

  2. 2

    キッチンペーパーを使ってしっかりと水を切り、半分に切る(斜めに)

  3. 3

    油を切ったツナとスナップエンドウをボウルに移し、汁を切ったコーンを好きなだけ入れる

  4. 4

    ★を別で混ぜ合わせ、3によく和えたら完成

コツ・ポイント

スナップエンドウの水をとにかくよく切ること！
水分が多いと、びちゃびちゃになってしまう＋味がボヤっとしてしまいます…

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つわぶきさん
つわぶきさん @cook_40265088
2020/04/21 10:20に公開
自分用備忘録 「また作りたい」と思ったものを簡単に書いていくので、気に入っていただけたら嬉しいです
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このレシピのキーワード

味噌和え ツナ コーン スナップエンドウ 味噌

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