ピーマンを細切りにする。

フライパンにごま油をしき、サラダチキンを手で千切ってほぐしながら入れ、ピーマンと一緒に強火で2分程度炒める。

中火にし、めんつゆ、鶏がらスープの素、しょうゆを加えて、汁気が無くなるまで更に5分ほど炒める。

火を止めて、白ごまを加え、まんべんなく混ぜ合わせる。

器に盛り付ける。
完成！