ミックスベリーのふわふわカップケーキ

ミックスベリーをセミドライにして生地に練りこんだヘルシーなカップケーキ。わんちゃんも飼い主さんも一緒に食べれます♪
このレシピの生い立ち
甘党のわんちゃんのために低カロリーでヘルシーなおやつを作りたかったため。ミックスベリーの甘酸っぱさとフワフワの生地がワンちゃんにも好評です!ホットケーキミックスはなるべく無添加のものを使うといいです。
ミックスベリーのふわふわカップケーキ
ミックスベリーをセミドライにして生地に練りこんだヘルシーなカップケーキ。わんちゃんも飼い主さんも一緒に食べれます♪
このレシピの生い立ち
甘党のわんちゃんのために低カロリーでヘルシーなおやつを作りたかったため。ミックスベリーの甘酸っぱさとフワフワの生地がワンちゃんにも好評です!ホットケーキミックスはなるべく無添加のものを使うといいです。
作り方
- 1
冷凍のミックスベリーやイチゴを小さめに切りクッキングシートにのせる。
- 2
プリンセスフードドライヤーで40℃で5時間くらいセミドライにする。
- 3
ボウルに卵、豆乳、はちみつをいれてよく混ぜ合わせて最後にオリーブオイルをいれてさらに混ぜる
- 4
3にホットケーキミックスをいれてさっくりと混ぜ合わせる。セミドライにしたベリーもいれる
- 5
シリコンカップに4を半分くらいずついれて余熱したオーブンに180℃で20分前後焼く
- 6
冷めてから少しずつ与える
- 7
ペット食育士 鳴島律子さん詳細はこちらhttp://www.green-gelato.com/
- 8
PRINCESSフードドライヤー詳細https://princess-jp.com/food_dryer.html
コツ・ポイント
ベリー系はそのままでも美味しいですがドライにすることにより甘さが凝縮し、さらに長期保存できます。多く手に入った場合はドライにするといいです。今回はセミドライにしましたが、ドライにする場合は8~10時間くらいフードドライヤーにかけるといいです
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