タコライス

HINANOキッチン
HINANOキッチン @cook_40322972

ダイエット中の昼食におすすめメニューです☆
このレシピの生い立ち
サラダに飽きてきたので、野菜、お肉、乳製品、炭水化物を【バランス良く】取れるものをと考え思い立ちました。

タコライス

ダイエット中の昼食におすすめメニューです☆
このレシピの生い立ち
サラダに飽きてきたので、野菜、お肉、乳製品、炭水化物を【バランス良く】取れるものをと考え思い立ちました。

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材料

2人分
  1. キャベツorレタス 好み
  2. ひき肉 100g
  3. アボカド(ワカモレ用) 1/2個
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. (ポーチドエッグ用) 2個
  6. 塩コショウ
  7. ケチャップ
  8. マヨネーズ
  9. レモン汁(あれば)
  10. ピザ用チーズ
  11. サルサソース(カルディ)

作り方

  1. 1

    ひき肉を
    ・塩コショウ
    ・ケチャップ(私は市販のパーモンドカレー味付けパウダーを使用しました)
    で味付けをして炒める。

  2. 2

    アボカド半分を潰して
    ・みじん切りの玉ねぎ
    ・マヨネーズ
    ・レモン汁
    ・塩コショウ
    を入れて混ぜる

  3. 3

    卵を耐熱皿に割り入れ、
    ・全体がかぶるまで水を入れる
    ・レンジ600wで50秒〜1分20秒加熱する(硬さは好み)

  4. 4

    【盛り付け】
    1)ご飯
    2)キャベツの千切り
    3)ひき肉
    4)ワカモレ
    5)ポーチドエッグ
    7)サルサソース
    8)チーズ

コツ・ポイント

ご飯の量を半膳にしてキャベツやレタスの量を増やすとヘルシーで満足感も得られます。

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趣味は ワークアウト・料理・旅行です。使う食材や調味料を少し変えて糖質・脂質を抑えるよう心がけています♪
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