タケノコを食べやすい大きさに切る。
ニンニクはみじん切り。

タレを混ぜておく。

フライパンに油をひき、ニンニクをいれてから火にかける。

タケノコをいれて両面こんがりと焼く。

弱火にしてタレを煮絡めたら完成。お好みでこしょうをかけて召し上がれ。