【簡単・本格】タイ風♩炊飯器カオマンガイ

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ネネノキッチン @nene_no_kitchen_

炊飯器に入れるだけなのに、本格タイ料理！カオマンガイのレシピです( ´∀｀)
このレシピの生い立ち
おうちで本格タイを楽しめたらなっと。

【簡単・本格】タイ風♩炊飯器カオマンガイ

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炊飯器に入れるだけなのに、本格タイ料理！カオマンガイのレシピです( ´∀｀)
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材料

2合分
  1. 精白米 2合
  2. 鶏もも肉 1枚
  3. おろしにんにく 小さじ1/2
  4. おろししょうが 小さじ1
  5. 鶏がらスープの素 小さじ1
  6. ねぎ(青いところ) 4かけ位
  7. 塩胡椒(お好みの味に加減) 2ふり位
  8. 【タレ】
  9. ねぎ(白いところ) 10cm分
  10. おろししょうが 小さじ1/2
  11. 醤油 小さじ2
  12. オイスターソース 小さじ2
  13. 砂糖 小さじ1
  14. 味噌 小さじ1
  15. 水 大さじ1
  16. ごま油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    米を研ぎ、すべての材料を炊飯器に入れて炊いたら、完成です♩早っ！

  2. 2

    【タレの作り方】

  3. 3

    ねぎはみじん切りにします。両面斜めに切り込みをいれて、小口に切れば、あっとゆーまにみじん切り！

  4. 4

    3と全ての調味料と一緒にさっと火にかけて、冷まして完成です♩

  5. 5

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コツ・ポイント

鶏肉の皮は上にしていれましょう！
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