酢の物きゅうりの切り方ー(o・ω・o)

酢の物きゅうりの切り方ー(o・ω・o)

skybluemoo @cook_40167840

ちょっと切り方かえるだけで
がんばったみたいやん♪
かんたんなので時間あるときはぜひっ。
このレシピの生い立ち
休業中暇だったのでキュウリをていねいにきることにしました。

ちょっと切り方かえるだけで
がんばったみたいやん♪
かんたんなので時間あるときはぜひっ。
このレシピの生い立ち
休業中暇だったのでキュウリをていねいにきることにしました。

酢の物きゅうりの切り方ー(o・ω・o)

skybluemoo @cook_40167840

ちょっと切り方かえるだけで
がんばったみたいやん♪
かんたんなので時間あるときはぜひっ。
このレシピの生い立ち
休業中暇だったのでキュウリをていねいにきることにしました。

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がんばったみたいやん♪
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材料

お好みで

きゅうり好きなだけ
塩お好みで
菜箸orワリバシ一膳

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作り方

1

きゅうりの皮をﾋﾟｰﾗーで縦に四本くらい剥いてしまもように。
塩でイタズリして、色きれいにする。
2

キュウリをまっすぐ横向けにまな板にねかして
菜箸で上下挟み、切り落とさない用にセット！
3

片面を４５度で、等間隔に切り込みいれてーのー
ひっくりかえして
裏側は６０度でいれーの。
4
完成だー♪
お好みの大きさに切り分けて酢の物にー(o・ω・o)
今の季節、ほたるいか×ワカメ×キュウリ押し♪

コツ・ポイント

まっすぐなキュウリを選んだ方がきりやすいょー。
切ったあとに塩水につけておくと、しなっとして酢の物にしたときに味がぼけないょー。

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skybluemoo @cook_40167840

2020/04/22 02:48に公開

個性的な3人男子育成中。おもいついたものを、簡単にをモットーに。食べるの大好き❤おいしいものを日々研究(*´ω｀*)記録用にレシピアップ。元魚屋で、調理師免許ありーの、、、いまはアパレル勤務。