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筍とスナップエンドウとシラス♡春のパスタ
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筍とスナップエンドウとシラス♡春のパスタ-レシピのメイン写真

筍とスナップエンドウとシラス♡春のパスタ

ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july

春の食材を組み合わせての旬のパスタです♡素材の旨味をバランス良くさっぱり味で♡主人の大好きな大人パスタ♡ランチにオススメ
このレシピの生い立ち
筍を茹でたら〜いろんなメニューで♡主人の大好きなパスタにしてみました♡

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筍とスナップエンドウとシラス♡春のパスタ

ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july

春の食材を組み合わせての旬のパスタです♡素材の旨味をバランス良くさっぱり味で♡主人の大好きな大人パスタ♡ランチにオススメ
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材料

3人分
  • パスタ 3人分
  • 筍（水煮) １５０g位
  • 舞茸 1パック
  • シラス 40g
  • スナップエンドウ 10〜12本位
  • オリーブオイル 大さじ4
  • 調味料
  • めんつゆ（濃縮3倍) 大さじ3
  • みりん 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • レモン汁（ポッカレモン可能) 大さじ1
  • ガーリックパウダー 小さじ1
  • 塩 小さじ2
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作り方

  1. 1

    フライパンに手でほぐした舞茸を入れ、オリーブオイル大さじ2で炒める。

    • 筍とスナップエンドウとシラス♡春のパスタ作り方1写真
  2. 2

    薄切りの筍を入れ炒める。

    • 筍とスナップエンドウとシラス♡春のパスタ作り方2写真
  3. 3

    筋取りしたスナップエンドウを1つ斜めに1/4にカットし、フライパンに入れ炒める、

    • 筍とスナップエンドウとシラス♡春のパスタ作り方3写真
  4. 4

    シラスを入れ炒める。

    • 筍とスナップエンドウとシラス♡春のパスタ作り方4写真
  5. 5

    茹でたパスタを入れ、オリーブオイル大さじ2をかけ炒め、調味料を入れ味を整え出来上がり♡

    • 筍とスナップエンドウとシラス♡春のパスタ作り方5写真

コツ・ポイント

舞茸から炒めて、舞茸の栄養成分を摂取しやすくします♡スナップエンドウがない時はキヌサヤやインゲンでもOK♡娘はプラスレモスコかけて〜美味しいと♡

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ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july
2020/04/22 04:23に公開
気がつけばクックパッドも11年目がスタート♡我が家のビックベイビー長男38歳体重70kg級重度の障害児〜でも一緒に楽しく美味しく生活しています♡心身共に元気でなければね♡子供が小さい頃は料理教室してました♡食育プランナーとハーブエディターと押し花インストラクター資格あり。インスタグラムwww.instagram.com/mrs__olive/?hl=ja ♡皆様の食卓に美味しい笑顔届けたくてレシピ作りを♡お酢大好きメニュー多いです♡
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このレシピのキーワード

パスタ しらす たけのこ スナップエンドウ 酒 まいたけ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20664477
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