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みつばしめじサラダ
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みつばしめじサラダ-レシピのメイン写真

みつばしめじサラダ

Uim121
Uim121 @cook_40299231

ごま油が香るみつばが主役のサラダです!写真は半分の量です。
このレシピの生い立ち
近くの八百屋さん、三つ葉が安くなる時が良くあるんです。

ごま油が香るみつばが主役のサラダです!写真は半分の量です。
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みつばしめじサラダ

Uim121
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ごま油が香るみつばが主役のサラダです!写真は半分の量です。
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材料

  • ごま油 大さじ1〜2
  • 塩 少し
  • ニンニクチューブ 2センチ
  • しめじ 1袋
  • かんたん酢 60ccくらい
  • 三つ葉 6束
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作り方

  1. 1

    フライパンでごま油、塩、ニンニク、しめじを炒める。

  2. 2

    粗熱を取ってかんたん酢をかけて他の料理を作ってる間に〜冷蔵庫で冷やしながら味を馴染ませる。

  3. 3

    切った三つ葉と和えて完成!

    • みつばしめじサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

しめじにしっかり味をつけると美味しいです。次回はしめじのところに厚揚を入れたいです!1日置いたらもっと美味しかったです^ ^

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Uim121
Uim121 @cook_40299231
2020/04/21 12:17に公開
今日はー^ ^ただの主婦なのでいかに調味料の力をかりて手軽にそれなりに美味しく出来るかをモットーにしております。お酒が好きなのでアテっぽいものも多いです。料理は全くのシロウト+感覚プレーヤーです!記録がてらはじめました。
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このレシピのキーワード

サラダ みつば シメジ

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