揚げ焼きチキン南蛮

マグやん
マグやん @cook_40264847

手作りソースが美味しいチキン南蛮です!揚げないのでヘルシーに美味しく食べれます♪
このレシピの生い立ち
鳥もも肉を使いたくて作りました

揚げ焼きチキン南蛮

手作りソースが美味しいチキン南蛮です!揚げないのでヘルシーに美味しく食べれます♪
このレシピの生い立ち
鳥もも肉を使いたくて作りました

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材料

  1. 鳥もも肉 2枚
  2. 塩胡椒 適量
  3. 小麦粉 適量
  4. ★醤油 大さじ4
  5. ★酢 大さじ5
  6. ★砂糖 大さじ6
  7. 茹で卵 2個
  8. 玉ねぎ 半分
  9. ☆マヨネーズ 大さじ5
  10. ☆ケチャップ 大さじ1
  11. ☆塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、塩胡椒、小麦粉をまぶしてはたく

  2. 2

    多めに油をあっためて、揚げ焼きする

  3. 3

    揚がった肉をフライパンに戻し、★の調味料を加えて煮詰める

  4. 4

    茹で卵と玉ねぎの微塵切り、☆を混ぜてソースを作る

コツ・ポイント

※ソースを作る時は味見しながら作ること

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