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お弁当に☆芽キャベツと新じゃがのソテー
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お弁当に☆芽キャベツと新じゃがのソテー-レシピのメイン写真

お弁当に☆芽キャベツと新じゃがのソテー

にゃんこ先生♩
にゃんこ先生♩ @cook_40300911

お弁当にもう一品、という時に是非☆冷めても固まりにくいマヨネーズで簡単な味付けです!
このレシピの生い立ち
業務スーパーで芽キャベツの冷凍を見かけて思わず買ってしまったことがきっかけです(^^)
スープに使おうと思っていたらこんな使い方もできました…

お弁当にもう一品、という時に是非☆冷めても固まりにくいマヨネーズで簡単な味付けです!
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お弁当に☆芽キャベツと新じゃがのソテー

にゃんこ先生♩
にゃんこ先生♩ @cook_40300911

お弁当にもう一品、という時に是非☆冷めても固まりにくいマヨネーズで簡単な味付けです!
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材料

1人分
  • 芽キャベツ 2個
  • 新じゃが 1個
  • にんにく 1片
  • オリーブオイル 小さじ1
  • マヨネーズ 小さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • 醤油 小さじ1/2
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    芽キャベツ(今回は冷凍のもの)を流水で解凍する。

  2. 2

    新じゃがを食べやすい大きさに切り、レンジでチン!

  3. 3

    にんにくみじん切りとオリーブオイルを弱火にかける。

  4. 4

    芽キャベツ、新じゃがを入れてソテー☆

    • お弁当に☆芽キャベツと新じゃがのソテー作り方4写真
  5. 5

    焼き目がついたらマヨネーズ、塩こしょう、ブラックペッパーを入れる。

    • お弁当に☆芽キャベツと新じゃがのソテー作り方5写真
  6. 6

    最後に醤油をフライパンのふちに入れ焦がすようにして絡めたら完成☆

コツ・ポイント

新じゃがは是非皮ごと!カリッと美味しいです♪

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にゃんこ先生♩
にゃんこ先生♩ @cook_40300911
2020/04/22 11:25に公開

このレシピのキーワード

にんにく 新じゃが 芽キャベツ

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