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ベーコンとトマトの卵とじ
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ベーコンとトマトの卵とじ-レシピのメイン写真

ベーコンとトマトの卵とじ

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

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材料

  • 卵 4個
  • トマト(櫛切り) 1個
  • ベーコン 45g
  • アスパラ(下茹で2㎝幅カット) 2本
  • オリーブオイル(炒め用) 小さじ2
  • 調味料
  • 中華味の素 小さじ1/4
  • バター 10g
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにバターを溶かし、中華味の素を溶かした卵を軽く炒め取り出します。

    • ベーコンとトマトの卵とじ作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルをフライパンに入れベーコンとトマトを入れ

    • ベーコンとトマトの卵とじ作り方2写真
  3. 3

    トマトに火が入ったら火を落とし、卵を戻し入れ

    • ベーコンとトマトの卵とじ作り方3写真
  4. 4

    下茹でしておいたアスパラを入れ、軽く塩を入れます。

    • ベーコンとトマトの卵とじ作り方4写真
  5. 5

    器に盛って完成です。

    • ベーコンとトマトの卵とじ作り方5写真
  6. 6

    いただきま~す。

    • ベーコンとトマトの卵とじ作り方6写真

コツ・ポイント

ベーコンに塩分があるので塩は控えめに

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2020/04/29 23:02に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

卵とじ トマト アスパラ ベーコン バター 卵

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