・白葱を斜め切りにする。
・鍋に白葱と400ccの湯を沸かし味覇をいれとかす。
・器に塩コショウを用意する。

・ボウルに玉子+水(大さじ3)+片栗粉(大さじ1)をいれかき混ぜ、鍋に注ぎいれ、とろみがついたら器に注いで出来上がり！