簡単ヘルシー！大絶賛のチキン南蛮♡
さきめし @kyo_no_gohan
ヘルシーなのに美味しすぎる！！
大好評のレシピです☆
このレシピの生い立ち
大好きなチキン南蛮を、ヘルシーでお財布にも優しいむね肉でと思い作りました。
簡単ヘルシー！大絶賛のチキン南蛮♡
ヘルシーなのに美味しすぎる！！
大好評のレシピです☆
このレシピの生い立ち
大好きなチキン南蛮を、ヘルシーでお財布にも優しいむね肉でと思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
~タルタルソース~
- 2
みじん切りにした玉ねぎ、ゆで卵、マヨネーズ、レモン汁、牛乳、砂糖、塩コショウ、パセリを混ぜ合わせ完成！冷やしておく。
-
- 3
~チキン南蛮~
- 4
むね肉は、食べやすい大きさに切り、酒、マヨネーズに漬けておく。
お肉が柔らかくなります！
（私は30分以上漬けています） - 5
フライパンに、少し多めのサラダ油をひき、③に片栗粉をまぶし、焼く。
- 6
中火で両面に焦げ目をつけながら焼き、弱火に切り替え、蓋をして10分。中まで火を通す。
- 7
◎の材料を全て入れ、強火で水分を飛ばしながら絡める。
- 8
タレにとろみが付いてきたら、火を止め、お皿に盛り、タルタルソースをかければ、完成！☆
コツ・ポイント
むね肉は、火を通しすぎると固くなってしまうので注意です！
酒とマヨネーズにつける時間は、長ければ長い程グッドです！柔らかくて美味しくなりますよ☆
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