卵１個で２枚！我が家の卵チーズトースト
卵とチーズを使ったレシピはたくさん出てますがうちでは30年以上前からこれ！目からウロコ的ですがぜひ一度作ってみて下さい♪
このレシピの生い立ち
いとこがアルバイトしていた喫茶店で出していたメニューで 家で作り始めた頃(30年くらい前)は今のようにパックのスライスチーズやピザ用チーズがスーパーになかったのでかたまりのチーズを小さく切って作ってました (^^)
卵１個で２枚！我が家の卵チーズトースト
卵とチーズを使ったレシピはたくさん出てますがうちでは30年以上前からこれ！目からウロコ的ですがぜひ一度作ってみて下さい♪
このレシピの生い立ち
いとこがアルバイトしていた喫茶店で出していたメニューで 家で作り始めた頃(30年くらい前)は今のようにパックのスライスチーズやピザ用チーズがスーパーになかったのでかたまりのチーズを小さく切って作ってました (^^)
アプリでひらく作り方
- 1
パンにマヨネーズで土手を作る。(太い口なら１周,細い口なら２周)
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- 2
卵１個を溶き塩コショーしたものを少しずつそれぞれのパンにかけ、おはしやフォークを使って軽くプスプス染み込ませます。
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- 3
ピザ用チーズを全体に散らしあれば乾燥パセリをふってトースターでチーズがこんがりするまで焼く。できあがり♪
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- 4
スライスチーズを使う場合は必ず細く裂いて散らして下さい。そのままペロンと置くと卵に火が通りにくくなります(*_*)
- 5
プスプスはぜひお子さんとご一緒に♪コロナウィルス出ていけ～みたいな(^-^)
- 6
チーズを散らしたあとの追いマヨもおすすめ、うちは黄色いキャップのカロリーオフなのでプリプリ♪(結局OFFの意味ない？)
- 7
今 テレビCM中のパン１枚に卵１個使うなんてもったいない(ФωФ) 卵液に浸す手間もフライパンも不要です♪
- 8
マヨネーズの土手はできるだけ外側に。Ｌサイズの卵だとプスプスやる前やトースターに運ぶ時に崩壊するかもなので(ToT)
コツ・ポイント
トーストの時はアルミ箔を引いた方が火が通る時間をキープできます。塩コショーの代わりに流行りのクレイジーソルト,マジックソルトも⭕️ 冷凍コーンやソーセージ等 あまり物を乗せても♪乗せすぎると卵に火が通らないのでほどほどに (*^^*)
つくれぽ
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