だし香るタケノコの唐揚げ

だし香るタケノコの唐揚げ

gemini6☆ @cook_40327045

一手間かけると料亭の味になります！
このレシピの生い立ち
以前若竹煮物を作った時に余ったので揚げてみたらおいしかったので。
冷めても美味しいのでお弁当にもオススメです。

一手間かけると料亭の味になります！
このレシピの生い立ち
以前若竹煮物を作った時に余ったので揚げてみたらおいしかったので。
冷めても美味しいのでお弁当にもオススメです。

だし香るタケノコの唐揚げ

gemini6☆ @cook_40327045

一手間かけると料亭の味になります！
このレシピの生い立ち
以前若竹煮物を作った時に余ったので揚げてみたらおいしかったので。
冷めても美味しいのでお弁当にもオススメです。

一手間かけると料亭の味になります！
このレシピの生い立ち
以前若竹煮物を作った時に余ったので揚げてみたらおいしかったので。
冷めても美味しいのでお弁当にもオススメです。

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

材料

作りやすい量

茹でたけのこ中１本
白だし(市販) 40cc
水 150cc
片栗粉大さじ2～3
揚げ油

保存済み

レシピを保存

作り方

1

タケノコは一口大に切る。
2

鍋に水と白だしを入れ、タケノコを加え沸騰したら中火で10分煮る。
3

冷めたらキッチンペーパーで汁気を拭き取りポリ袋に入れ片栗粉を加えたらまんべんなくまぶす。
4

180度に熱した油で3分～4分揚げる

コツ・ポイント

しっかり汁気を切るとカラッと揚がります。

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

gemini6☆ @cook_40327045

2020/04/20 10:20に公開

長年料理の仕事に携わってましたが今は専業主婦です。料理をしている時が一番楽しいです。よろしくお願いいたします。