作り方
- 1
たけのこを縦に切ってペーパーなどで水気をとっておいて下さい。
- 2
袋に混ぜ合わせた調味料とたけのこを入れ全体にまぶす。
- 3
袋の口を閉じて冷蔵庫で1～3日間漬け込む。
食べる時は軽くお水で味噌を流して食べて下さい。 -
- 4
漬け込む日にちが長くなると味が濃くなりますのでお好みの日数で食べて下さい。
コツ・ポイント
漬け込み過ぎするとしょっぱくなってしまうので気を付けて下さい。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20665657
