もう1品欲しい時に！！からしじょうゆ和え

YH☆★YH
YH☆★YH @cook_40300026

簡単♪すぐ出来る♪
ほんのりと、からしがアクセントになって、オシャレな味に♪
このレシピの生い立ち
からしが入っていると子供は無理かな…とおもうけど、逆にもりもりよく食べるので、我が家では定番です！！

もう1品欲しい時に！！からしじょうゆ和え

ヘタ子's cooksnap of when they made もう1品欲しい時に！！からしじょうゆ和え.
クック7X5OGX☆'s cooksnap of when they made もう1品欲しい時に！！からしじょうゆ和え.
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簡単♪すぐ出来る♪
ほんのりと、からしがアクセントになって、オシャレな味に♪
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からしが入っていると子供は無理かな…とおもうけど、逆にもりもりよく食べるので、我が家では定番です！！
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材料

4人分
  1. もやし 1袋
  2. 小松菜(2cm幅に切る) 1袋
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. 塩 少々
  5. からし(チューブ) 約2cm

作り方

  1. 1

    もやしを水の中にいれ、火をつける。

  2. 2

    その間に小松菜を切り、もやしが沸騰してきたら小松菜を入れ、40秒ぐらいかき混ぜたらザルにあける。

  3. 3

    ボールを下にかまし、何度か水を替え、野菜をひやす。

  4. 4

    からしをしょうゆで解き、よく水を切った野菜に、塩とからしじょうゆを入れ、混ぜ合わせ、出来上がり♪

コツ・ポイント

☆下茹でのあと、よく冷やすと良いです♪
☆味付けの前に野菜の水をよく切ると、味がよくなじみます♪
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昔は料理が大嫌いでしたが、なぜか現在給食を作るお仕事に携わっています♪ サッカー少年の子を持つ母です♡ たくさん食べてもらいたい！！と、日々考えており、皆さんのレシピを楽しみに見ており、毎日感謝しております♪ 自分が料理をしなかった頃の気持ちを考えながらレシピを考えて載せていきたいと思っています♪
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