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牡蠣のサラダ
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牡蠣のサラダ-レシピのメイン写真

牡蠣のサラダ

メサ吉
メサ吉 @cook_40151542

美味しすぎて野菜がたくさん食べられるサラダ

このレシピの生い立ち
先日作った牡蠣のオイル漬けの応用です。

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メサ吉
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材料

2人分
  • 牡蠣のグレープシードオイル漬け レシピID 20665852 4〜5粒
  • ☆レタス 2枚
  • ☆グリーンアスパラ 1本
  • ☆マッシュルーム水煮 適宜
  • ☆枝豆 適宜
  • ☆フライドオニオン 大さじ1
  • ☆ブラックオリーブ(キユーピーサラダクラブ) 適宜
  • タレ レシピID 20561982 大さじ1.5
  • 酢 大さじ1
  • グレープシードオイル(牡蠣を漬けたもの) 大さじ1
  • 大葉 2枚
  • 黒胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    タレと酢とグレープシードオイルを混ぜてドレッシングを作ります。
    グレープシードオイルは牡蠣を漬けたものを使用。

    • 牡蠣のサラダ作り方1写真
  2. 2

    レタスは手でちぎって洗って水気を切っておきます。

  3. 3

    ☆印を①のドレッシングで和えてお皿に盛ります。

  4. 4

    牡蠣を乗せます。

  5. 5

    大葉を手でちぎって散らします。

  6. 6

    黒胡椒と乾燥パセリをふります。

コツ・ポイント

牡蠣のオイル漬けとブラックオリーブの塩味とフライドオニオンのサクサクが美味しいです。

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メサ吉
メサ吉 @cook_40151542
2020/04/23 06:53に公開
基本は手抜きのお一人様レシピです。
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このレシピのキーワード

サラダ 大葉 枝豆 牡蠣 レタス アスパラ マッシュルーム

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