（下準備）米は洗って水気を切る。切り餅は1cm角に刻む。

炊飯器の内釜に米、しょうゆ、みりんを入れ、だし汁を2合の目盛まで注ぎ、15分ほど浸水させる。＊コツ・ポイント参照

②にきぬさや以外の材料を入れ、通常モードで炊く。炊き上がったらきぬさやを入れ、溶けた餅をなじませるよう全体を混ぜて完成。