鶏肉長芋スープ♪簡単胃腸の虚弱に漢方薬膳
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
胃腸の虚弱、むくみ、慢性の下痢、頻尿、咳と喘息、遺精の方に、植物性の長芋、動物性の鶏肉の組み合わせがおすすめ
このレシピの生い立ち
山芋は山薬として
性味は、甘・平
帰経は、脾・肺・腎
効能は、益気養陰、補肺脾腎の効果があると言われています
脾気虚弱、肺虚による慢性咳嗽、腎虚による遺精などにおすすめです
鶏肉長芋スープ♪簡単胃腸の虚弱に漢方薬膳
胃腸の虚弱、むくみ、慢性の下痢、頻尿、咳と喘息、遺精の方に、植物性の長芋、動物性の鶏肉の組み合わせがおすすめ
このレシピの生い立ち
山芋は山薬として
性味は、甘・平
帰経は、脾・肺・腎
効能は、益気養陰、補肺脾腎の効果があると言われています
脾気虚弱、肺虚による慢性咳嗽、腎虚による遺精などにおすすめです
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえる
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- 2
玉ねぎ１個を薄切りにします
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- 3
長芋300～400gの皮を剥き、1～2cm角に切ります
-
- 4
鍋に油少々を熱し、薄切りの玉ねぎと薄切りのにんにくを入れて炒めます
-
- 5
鶏ひき肉200gを入れて炒め、
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- 6
さらに、トマト缶カット400gを入れて
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- 7
水300mlとコンソメ顆粒大さじ2/3を入れて
-
- 8
切った長芋を入れて、火が通るまで煮ます
-
- 9
あれば、薬味ネギみじん切りをふって、
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- 10
出来上がり！味が足りなければ、塩こしょうで、ととのえてくださいね。
-
コツ・ポイント
長芋は、蒸す、炒め物、煮物など加熱してから使うのがおすすめ。
長芋・鶏肉の食材を使う時には、補った温めるエネルギーを巡らせて、効果を高めるために、玉ねぎと一緒に使います。
症状がひどい時は、植物性の長芋より、動物性の鶏肉が、効果的。
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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