鶏肉の柚子味噌焼き

YOKO☆☆☆☆☆☆
YOKO☆☆☆☆☆☆ @cook_40325970

お弁当のおかず用
サラダのトッピング、パスタやスープの具材など…様々な用途に使えます!

このレシピの生い立ち
レシピID:20674925の余った味噌豆乳グルトと柚子ジャムを消費するために作りました。

鶏肉の柚子味噌焼き

お弁当のおかず用
サラダのトッピング、パスタやスープの具材など…様々な用途に使えます!

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レシピID:20674925の余った味噌豆乳グルトと柚子ジャムを消費するために作りました。

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材料

  1. 鶏もも肉(皮なし) 300g
  2. ☆味噌豆乳グルト 大さじ2
  3. 柚子ジャム 小さじ1
  4. ☆発酵調味料(味の母) 大さじ1
  5. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    お好みの大きさに切った鶏もも肉、☆をジップロックに入れて冷蔵庫で30分くらい寝かせる

  2. 2

    フライパンに①を入れて焼く。
    中まで火が通ったら完成!

  3. 3

    いつも使用する醗酵調味料はコチラです。

コツ・ポイント

薄めの味付けで仕上げました。
濃いめがお好きな方はお味噌をプラスしてください。
柚子ジャムを使用したので仕上がりは甘めです。

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