お弁当にも便利♪♪大豆入り味噌マヨつくね

Name: お弁当にも便利♪♪大豆入り味噌マヨつくね
Yield: 15～20個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ひき肉 500ｇ; 木綿豆腐 250ｇ; 大葉 10枚; 大豆の水煮 140ｇ; ★味噌 大さじ2; ★マヨネーズ 大さじ2; ★砂糖 大さじ1; ★酒 大さじ1; ★みりん 大さじ1; ★和風顆粒だし 大さじ1/2

mikana @cook_40135802

しっかり味のお弁当にもおかずにもピッタリのつくねです♪♪
このレシピの生い立ち
お弁当の作り置きおかずを考えていて思いつきました

お弁当にも便利♪♪大豆入り味噌マヨつくね

mikana @cook_40135802

しっかり味のお弁当にもおかずにもピッタリのつくねです♪♪
このレシピの生い立ち
お弁当の作り置きおかずを考えていて思いつきました

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材料

15～20個分

鶏ひき肉 500ｇ
木綿豆腐 250ｇ
大葉 10枚
大豆の水煮 140ｇ
★味噌大さじ2
★マヨネーズ大さじ2
★砂糖大さじ1
★酒大さじ1
★みりん大さじ1
★和風顆粒だし大さじ1/2

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作り方

1

★は混ぜ合わせる
大葉は千切りしてさっと水にさらしてしっかり絞る
2

材料を全て混ぜ合わせ15～20 等分して小判型にに成型する
3

フライパンにごま油を入れ②を並べて弱めの中火で中に火が通るまで両面をしっかり焼く

コツ・ポイント

和風顆粒だしは茅乃舎だしを大さじ1使いました

少し小さめに作って焼いてから冷凍しておくとお弁当に便利です

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つくれぽ

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mikana @cook_40135802

2022/03/13 09:34に公開

▶著書📖『mikanaの日本一おいしい野菜の食べ方』宝島社▶Instagram @mikana___m▶野菜が食べたくなる🍅簡単レシピ🥦◾︎3分からできる⏱◾︎料理初心者でも野菜不足解消◾︎手軽さも美味しさも諦めない✊🏻‎野菜ソムリエ／ソイフードマイスターNadia artist／フーディストアンバサダー

このレシピのキーワード

つくね大葉大豆酒とりひき肉もめん豆腐味噌

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