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お弁当にも便利♪♪大豆入り味噌マヨつくね
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お弁当にも便利♪♪大豆入り味噌マヨつくね-レシピのメイン写真

お弁当にも便利♪♪大豆入り味噌マヨつくね

mikana
mikana @cook_40135802

しっかり味のお弁当にもおかずにもピッタリのつくねです♪♪
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お弁当の作り置きおかずを考えていて思いつきました

しっかり味のお弁当にもおかずにもピッタリのつくねです♪♪
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お弁当にも便利♪♪大豆入り味噌マヨつくね

mikana
mikana @cook_40135802

しっかり味のお弁当にもおかずにもピッタリのつくねです♪♪
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材料

15～20個分
  • 鶏ひき肉 500ｇ
  • 木綿豆腐 250ｇ
  • 大葉 10枚
  • 大豆の水煮 140ｇ
  • ★味噌 大さじ2
  • ★マヨネーズ 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★和風顆粒だし 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ★は混ぜ合わせる
    大葉は千切りしてさっと水にさらしてしっかり絞る

  2. 2

    材料を全て混ぜ合わせ15～20 等分して小判型にに成型する

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ②を並べて弱めの中火で中に火が通るまで両面をしっかり焼く

コツ・ポイント

和風顆粒だしは茅乃舎だしを大さじ1使いました

少し小さめに作って焼いてから冷凍しておくとお弁当に便利です

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mikana
mikana @cook_40135802
2022/03/13 09:34に公開
＼野菜と豆腐の時短ごはん／著書📖『mikanaの日本一おいしい野菜の食べ方』宝島社◾︎5分からできる◾︎野菜不足解消🥬ラクうまレシピ　野菜ソムリエ／ソイフードマイスターNadia artist／フーディストアンバサダー■Instagram @mikana___m
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このレシピのキーワード

つくね 大葉 大豆 酒 とりひき肉 もめん豆腐 味噌

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