ヨウサマの減塩中華スープ
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen
冷蔵庫の残りもので簡単に中華スープを作りました。
このレシピの生い立ち
ペースメーカーを入れる前、外回りしていて、お昼の中華食堂で食べたランチメニューのスープが美味しい買ったから。今回材料が家にあったので。
1日1600カロリー塩分6ｇ 1食533カロリー塩分2ｇです。
アプリでひらく作り方
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分量はこの位です。
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調味料☆と水を入れて煮たてる。
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調味料★を入れて味を調える。
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皿に盛り付けたときに水菜を適量散らす。
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コツ・ポイント
ハム、ネギ、筍、椎茸等独自の持ち味をうまく調和した材料を使うことで、味付けはそんなに悩まなくて良い。
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