食べるスープ『小豆とかぼちゃいとこ煮風』

Name: 食べるスープ『小豆とかぼちゃいとこ煮風』
Yield: 大盛り2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水 400ml; さつまいも 小さめ1本; かぼちゃ 1/10個; あんこ 50g; 小豆水煮 60g; ★しょうゆ 大さじ2; ★砂糖 大さじ4; ★みりん 小さじ2; ★塩 小さじ1/2; 塩昆布 適量; 白玉 4粒

ファイト！！【公式】 @cook_40296838

程よい甘味が美味しい、お汁粉のようなデザートスープです。さつまいも、かぼちゃ、小豆からたっぷりの食物繊維が摂れます！
このレシピの生い立ち
お店で提供している食べるスープとして作りました！

食べるスープ『小豆とかぼちゃいとこ煮風』

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材料

大盛り2人分

水 400ml
さつまいも小さめ1本
かぼちゃ 1/10個
あんこ 50g
小豆水煮 60g
★しょうゆ大さじ2
★砂糖大さじ4
★みりん小さじ2
★塩小さじ1/2
塩昆布適量
白玉 4粒

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作り方

1

さつまいも、かぼちゃを1口大に切る。小豆水煮は汁を切る。
2

鍋に水を入れ、水からさつまいも、小豆水煮を入れ煮る。
3

さつまいもに火が通ったらかぼちゃを入れる。
4

かぼちゃに火が通ったら、あんこ、★を入れ味を整える。
5

白玉と塩昆布を飾る。

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つくれぽ

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2022/03/17 08:02に公開

大阪府柏原市にある薬剤師と管理栄養士などが健康づくりをサポートするカフェ【ファイト！！マルシェ&カフェ】の公式cookpadです！お店で提供しているカフェメニューの月替りスープレシピを公開します♪2021.1.14〜【ホームページ】https://fightmarcheandcafe.com/【Instagram】ID→ fight_marche_and_cafe

このレシピのキーワード

スープいとこ煮かぼちゃさつま芋塩こんぶあずきあずきあん

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