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人参のマリネ
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人参のマリネ-レシピのメイン写真

人参のマリネ

Cook☆Yumi☆
Cook☆Yumi☆ @cook_40165347

このカットの仕方で、人参がシャキシャキ食感で食べやすくもなります。人参の甘さ感じる簡単美味しい一品です☆
このレシピの生い立ち
人参がたくさんあったので、たっぷり食べられるレシピを考えました。家族に人気だったので、我が家の定番メニューとなりました!

このカットの仕方で、人参がシャキシャキ食感で食べやすくもなります。人参の甘さ感じる簡単美味しい一品です☆
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人参のマリネ

Cook☆Yumi☆
Cook☆Yumi☆ @cook_40165347

このカットの仕方で、人参がシャキシャキ食感で食べやすくもなります。人参の甘さ感じる簡単美味しい一品です☆
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このカットの仕方で、人参がシャキシャキ食感で食べやすくもなります。人参の甘さ感じる簡単美味しい一品です☆
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材料

  • 人参 中2本
  • オリーブオイル 大さじ3
  • 酢 大さじ4
  • 塩 小さじ1/4強
  • コショウ 少々
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    ピューラーで、人参の皮を剥くように縦方向に長く人参を削いでいきます。

    • 人参のマリネ作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイル、酢、塩、コショウの順に調味料を入れて、マリネします。
    パセリがあれば少々入れて出来上がりです。

コツ・ポイント

人参を長〜く削いで下さい!ヌードルみたいに食べやすく、シャキシャキ食感です。

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Cook☆Yumi☆
Cook☆Yumi☆ @cook_40165347
2022/03/18 15:04に公開

このレシピのキーワード

マリネ にんじん

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