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長芋のピリピリ感を治す方法
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長芋のピリピリ感を治す方法-レシピのメイン写真

長芋のピリピリ感を治す方法

こつゆ514
こつゆ514 @cook_40240063

買ってきた長芋がピリピリした事はありませんか?
そんな時の解消方法です。色止めにもなりますよ

このレシピの生い立ち
真空パックに入った長芋が買ってそんなに日がたってないのにピリピリしてる!調べてみるとこれは長芋から出た炭酸ガスが真空パックに閉じ込められたせいとの事。傷んでいるわけではないけど、ピリピリする・・・解消方を見つけたので覚え書き

買ってきた長芋がピリピリした事はありませんか?
そんな時の解消方法です。色止めにもなりますよ

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長芋のピリピリ感を治す方法

こつゆ514
こつゆ514 @cook_40240063

買ってきた長芋がピリピリした事はありませんか?
そんな時の解消方法です。色止めにもなりますよ

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真空パックに入った長芋が買ってそんなに日がたってないのにピリピリしてる!調べてみるとこれは長芋から出た炭酸ガスが真空パックに閉じ込められたせいとの事。傷んでいるわけではないけど、ピリピリする・・・解消方を見つけたので覚え書き

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そんな時の解消方法です。色止めにもなりますよ

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材料

  • 水 500ml
  • 酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    長芋は短冊切りにする

  2. 2

    500mlの水に大さじ1の酢を入れ1の長芋をつける

  3. 3

    ザルにあけて水を切って、お好きな調理法でお召し上がり下さい

  4. 4

    なお真空パックに入っていたものは新聞紙などに包み冷蔵庫で保管するのが良い様です

  5. 5

    写真は
    クック1715L1☆さん
    ナガイモの酢の物
    ID18966883です

    • 長芋のピリピリ感を治す方法作り方5写真
  6. 6

    runa10さん
    長いもの松前漬け和え
    ID19613771
    此方もおすすめです

    • 長芋のピリピリ感を治す方法作り方6写真

コツ・ポイント

水と酢の割合を守らないと酸っぱくなりすぎたり、色が悪くなったりするので気をつけて下さいね。水切りはしっかりしないと味がぼやけるので気をつけつけて下さいね。

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こつゆ514
こつゆ514 @cook_40240063
2022/03/17 12:04に公開
💌作りたいものが沢山あります〜どんどん保存していきますが、どんどん増えて行き、そのうち忘れてしまいます😅時々見直し、あ、コレ作りたいんだった!と思い出します〜😆💌最近活動が緩やかになり、お料理もその日買ったお買い得品を中心にメニューを考え検索からお料理する事が増えてきました頂いたつくれぽは、嬉しくお返事書いてますが、以前はその日のうちにお返事書かなくては!と思っていましたが、睡眠時間削るのはやめて次の日に書く事も多くなりました縛られる事なく、無理せず、食べたい物を〜でも繋がりは大事にしたいと思っています綺麗にお料理並べるの好きですが、最近は、お鍋ごと食卓に出し、好きな分取って!という事も多くなりました😆💌頂いたつくれぽには、作者コメントにてお返事書いてます♪文字数がもっとあったらいいのになぁ〜💌皆様から頂くレポ、写真加工で何枚も送ってくれたり美しい配置だったり〜うっとり見ていますが、私は出来ないので私からのレポは写真一枚だけでごめんね🙏皆さまのおかげで美味しい!楽しい!嬉しい!を頂き感謝です❣️シフォン倶楽部会員(会員募集中、シフォンを作って食べる♪皆様のレポを楽しむ♪)❣️ワンプレート倶楽部会員❣️早起きお弁当チーム会員❣️ドラマ倶楽部会員(会員募集中!ドラマ好きさん今期ドラマの一押しは!語りましょう😊)❣️彩りや、食材を無駄なく頂く事も気にかけたいです❣️2025.326発売「クックパッド大好評人気ランキング」レシピ本に⭐️簡単!完璧な半熟卵の作り方(ゆで卵)⭐️アールグレイシフォンケーキ*アレンジ付き❣️2025.6.13発売「クックパッド 夏野菜の極み おかず」レシピ本に⭐️エビときゅうりの旨うま炒め掲載して頂きました♪❣️US版クックパッド 掲載レシピ⭐️すぐできる冷蔵庫にあるもの野菜で焼き肉丼⭐️黒にんにく のヨーグルト⭐️苺の坊や⭐️生パン粉で作るサクサク柔らかロースカツ⭐️天ぷら盛り合わせ⭐️味付け卵で作るスコッチエッグ風おにぎり⭐️寿司飯・酢飯キッチン雑貨や食器も好きです♪地味に筋トレ頑張ってます仕事は1日7時間、週5日勤務 リアクションは空いてる時間に♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20673531
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