クマソバにんにく醬油ソースを使います。

ボールに解凍用の水と塩を入れてよく溶かし、シーフードミックスを入れて1時間ほどおきます。（夏場は30分程度）

ブロッコリーの房の部分を耐熱容器に入れ、水大さじ1をふりかけてラップをし、電子レンジ600Wで1分30秒加熱します。

＊上澄み油とは、ボトル上部の透明な液状部分です。容器をそっと傾けて、透明な上澄み油だけを取り出してください。

ブロッコリーの茎が透き通ってきたら、シーフードミックスを加えて2〜3分炒めます。

5を加えてサッと混ぜたら、☆を加えて全体をよく混ぜ合わせます。

お皿に盛ったら、完成です。