じゃがいもの皮をむく。

にんじんは、半月切り。

お鍋を水を張り、じゃがいも、にんじんを水から茹でる。

具材がやわらかくなったら、お酒、ほんだし、みりん、お味噌を加え、好みの加減にする。

小口切りにしたお葱を加えてます。