給食人気メニュー きんぴらごはん
はちおうじ元気ごはん @cook_40321619
野菜や肉がバランスよく入った保育園で人気の主食レシピです。小さいお子さんでも、食べやすいですよ。
このレシピの生い立ち
公立保育園（公設公営）の人気レシピです。
給食人気メニュー きんぴらごはん
野菜や肉がバランスよく入った保育園で人気の主食レシピです。小さいお子さんでも、食べやすいですよ。
このレシピの生い立ち
公立保育園（公設公営）の人気レシピです。
作り方
- 1
米はといで炊いておく。
- 2
にんじん、ごぼうは薄めの半月切りにする。（必要に応じてごぼうは水にさらしておく。）
- 3
しらたきは1㎝くらいに切る。（必要に応じて、下茹でしておく。）
- 4
②・③と豚ももこま肉をごま油で炒め、砂糖としょうゆ、みりん、酒を加え、炊きあがったご飯と混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
保育園では、調味した具を炊いたごはんに混ぜていますが、ご家庭では、一緒に具と米を炊いてもいいですよ。
－食を大切にする人々を育むまち－八王子市の公式ページでは、地場野菜を使った地産地消レシピや、栄養士が考えた学校・保育園の給食レシピなどをお届けします。食を通じて、皆さんの「元気」を応援します！レシピは八王子市のHPでも公開中！https://www.city.hachioji.tokyo.jp/kurashi/hoken/007/aw759/daisyuugou/p030192.html
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