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里芋のチーズ焼き
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里芋のチーズ焼き-レシピのメイン写真

里芋のチーズ焼き

もぐもぐsayama
もぐもぐsayama @mogumogu_sayama

里芋の触感とチーズの濃厚さがクセになる1品です。
このレシピの生い立ち
狭山の里芋は、市場で高い評価を得ている市の代表的な農作物です。

里芋の触感とチーズの濃厚さがクセになる1品です。
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材料

4~5人分
  • 里芋 6個(約500グラム)
  • 玉ねぎ 1個
  • ベーコン 4枚
  • バター 20グラム
  • パン粉 適量
  • 溶けるチーズ 適量
  • ホワイトソース(市販のもの) 適量
  • 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    洗った里芋の両端を切り落とし、皮に横に1本の切れ目を入れ、竹串が通るまでゆでる。

  2. 2

    里芋の皮をむき、1センチメートルの輪切りにする

  3. 3

    玉ねぎは薄切りに、ベーコンは1センチメートル幅に切る

  4. 4

    フライパンを温め、バターで2.を炒める。1.とホワイトソースを加え、塩・こしょうで味を調える

コツ・ポイント

ブロッコリーを入れてもおいしく召し上がれます。

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もぐもぐsayama
もぐもぐsayama @mogumogu_sayama
2022/10/26 04:26に公開
埼玉県狭山市公式キッチン。広報紙で好評連載中の「もぐもぐsayama」に掲載した狭山市の食材を使ったレシピを紹介します。市内在住の料理研究家・土田丹智子さんのレシピです。公式SNSでも食に関する情報のほか市内の最新情報などを配信しています。▼狭山市公式SNShttps://www.city.sayama.saitama.jp/shisei/kouhou/koho/sns/index.html
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このレシピのキーワード

里芋 ベーコン ホワイトソース バター 玉ねぎ スライスチーズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20674232
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