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おつまみやば玉-レシピのメイン写真

おつまみやば玉

冷蔵庫レスキュー隊
冷蔵庫レスキュー隊 @cook_40296343

おつまみにもってこいな感じの味の濃いー半熟ゆで卵。ごま油と明太子の組み合わせがいかにもおつまみ。
このレシピの生い立ち
明太子とごま油の組み合わせ最強すぎる。塩を効かせればもうこれだけでお酒が何杯も進みそう。ご飯にも絶対合う。

おつまみにもってこいな感じの味の濃いー半熟ゆで卵。ごま油と明太子の組み合わせがいかにもおつまみ。
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おつまみにもってこいな感じの味の濃いー半熟ゆで卵。ごま油と明太子の組み合わせがいかにもおつまみ。
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明太子とごま油の組み合わせ最強すぎる。塩を効かせればもうこれだけでお酒が何杯も進みそう。ご飯にも絶対合う。

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明太子とごま油の組み合わせ最強すぎる。塩を効かせればもうこれだけでお酒が何杯も進みそう。ご飯にも絶対合う。

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材料

  • 卵 1個
  • 明太子 1かけ
  • ごま油 小さじ1
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    半熟卵を作るか、買ってくる。

  2. 2

    半熟卵は沸騰したお湯に卵を4分入れて火を消して3分そのままにしておく。

  3. 3

    殻を剥いて半分こにし明太子を乗せてごま油を回しかけ、塩をちょっと振る。

  4. 4

    おつまみすぎる。

コツ・ポイント

半熟卵はトロトロでももちろん犯罪級に美味しい。最後は残ったごま油に明太子を溶かして垂れてしまった卵黄と混ぜてご飯と一緒に食べればもうやばい。

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冷蔵庫レスキュー隊
冷蔵庫レスキュー隊 @cook_40296343
2022/03/09 23:38に公開
お菓子作りが好きです。冷蔵庫の余り物やややへたり気味な野菜たちも美味しく食べるべく、レシピを使い回すよ!美味しいものを入れれば自然と美味しくできるの法則に則って目分量で調理するよ!最近、料理よりも写真の撮り方を勉強した方がいいのではと思い始めた。
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卵 明太子

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