米粉の焼きドーナツ

もうすぐ雨に
もうすぐ雨に @cook_40306275

米粉で作っているのでモチモチ食感を楽しめます。小麦粉が入っていないので混ぜすぎても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
かわいい型を買ったので使いたくていろいろ試していたらできました。

米粉の焼きドーナツ

米粉で作っているのでモチモチ食感を楽しめます。小麦粉が入っていないので混ぜすぎても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
かわいい型を買ったので使いたくていろいろ試していたらできました。

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材料

10個分
  1. 米粉 100g
  2. ココア 大さじ2
  3. アーモンドプードル 大さじ2
  4. 砂糖 大さじ2
  5. ベーキングパウダー 小さじ1
  6. 1個
  7. サラダ油 大さじ1
  8. 豆乳 150cc

作り方

  1. 1

    米粉とココアを混ぜる。

  2. 2

    アーモンドプードルと砂糖、ベーキングパウダーを加える。

  3. 3

    溶き卵とサラダ油、豆乳を加えて混ぜる。

  4. 4

    型に入れて電子レンジで3分半。加熱時間は型から簡単に外れるくらいが目安。

コツ・ポイント

家庭にある電子レンジによって加熱時間は異なるので注意してください。

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米粉とおからパウダーとオートミールを使ったお菓子を中心に作っています。
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