オススメ冷奴の食べ方♪塩わさび&塩ラー油

✿桜咲✿ @cook_40323849
どんなに食欲がない時でも、これだけは食べられます(*^^*)
たまにはシンプルに、こんな食べ方いかがですか?
このレシピの生い立ち
知り合いの中華料理屋さんに、冷奴の美味しい食べ方は?と尋ねたらこのレシピを教えてくれました。
「シンプルほど美味い!」だそうです(笑)
オススメ冷奴の食べ方♪塩わさび&塩ラー油
どんなに食欲がない時でも、これだけは食べられます(*^^*)
たまにはシンプルに、こんな食べ方いかがですか?
このレシピの生い立ち
知り合いの中華料理屋さんに、冷奴の美味しい食べ方は?と尋ねたらこのレシピを教えてくれました。
「シンプルほど美味い!」だそうです(笑)
作り方
- 1
豆腐を食べ易い大きさに切り、器に盛る。
- 2
塩をまぶし、わさびorラー油をたっぷりとのせて完成。
- 3
わさび塩
- 4
ラー油塩
- 5
※このように上部に満遍なく塗って30分程おくと大量の水分が出ます。それを捨ててから食べるとお豆腐が締まって濃厚美味しい!
- 6
↓以下お礼コメです↓
- 7
Satocoさん、こんにちは〜♪
あけましておめでとうございます(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)
本年も宜しくお願い申し上げます! - 8
よりにもよって、大晦日から熱を出してまさに寝正月でした〜(;´Д`)
まだ風邪症状ありますが食欲はもりもりなので大丈夫 - 9
です(笑)
お豆腐、冷たくて風邪っぴきにもつるんと食べられるので私もめっちゃ食べてました〜レポ感謝です♫
コツ・ポイント
お塩もわさびorラー油もたっぷりと!
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