離乳食も♪豚肉の和風豆腐クリームドリア

薄力粉ではなく米粉を使い、節約&グルテンフリー♪クリームにはお豆腐使って、簡単&節約♪粉ミルクなどの消費にも♪
このレシピの生い立ち
ドリアが食べたいと長男が言っていたので、節約、簡単に、離乳食も食べられる物を作ってみました★
イタリアンパセリはなくても美味しいです!
離乳食も♪豚肉の和風豆腐クリームドリア
薄力粉ではなく米粉を使い、節約&グルテンフリー♪クリームにはお豆腐使って、簡単&節約♪粉ミルクなどの消費にも♪
このレシピの生い立ち
ドリアが食べたいと長男が言っていたので、節約、簡単に、離乳食も食べられる物を作ってみました★
イタリアンパセリはなくても美味しいです!
作り方
- 1
舞茸と葱を、荒いみじん切りにし鍋の中へ入れる。豚肉を入れ、水を200ml程度入れ蓋をして茹でる。
- 2
ミルクを鍋の中へ入れかき混ぜる。
(今回はフォローアップミルク又は粉ミルクを使いました♪牛乳でも大丈夫です!) - 3
絹ごし豆腐をスプーンで崩しペースト状にし、鍋の中へ入れ混ぜる。
火を消し、米粉を入れ、かき混ぜとろみをつける。 - 4
離乳食分をお皿に取り出し、なべの中へ醤油を大さじ2程度入れかき混ぜる。(色は白いままでも味つきます★)
- 5
耐熱皿にご飯を盛りつけ、上に③とチーズとコーンをのせ、オーブンで180度15分焼く。
イタリアンパセリのせ、完成です♪ - 6
追記
⑤のチーズ→ミックスチーズをいれると、チーズドリアに(表紙写真)♪
粉チーズ→あっさりと胃に優しい食べやすい味に♪ - 7
朝食に!すぐできるツナコーン豆腐ドリアも良かったら♪(レシピID20676158)
離乳食と大人、全く同じ物食べれます♪
コツ・ポイント
④まで作り置きしておけば、あとは食べるときに焼くだけで出来立ての料理が食べられます☆
米粉を入れたときにとろみが強くついてしまったときは、水を少量ずつ加えて混ぜて様子を見ながら調整してください♪
お豆腐は絹ごし豆腐がなめらかでおすすめです♪
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