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旬のわかめのもち麦ご飯
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旬のわかめのもち麦ご飯-レシピのメイン写真

旬のわかめのもち麦ご飯

Kazuyo7719
Kazuyo7719 @cook_40074408

ご近所のママさんから旬のわかめを頂いたので、早速わかめご飯に。食物繊維が豊富なもち麦と合わせてW効果。腸が喜ぶご飯です!
このレシピの生い立ち
ヘルシーで子供達も喜んで食べてくれます。わかめの麦ご飯レシピがなかったので作りました。

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Kazuyo7719
Kazuyo7719 @cook_40074408

ご近所のママさんから旬のわかめを頂いたので、早速わかめご飯に。食物繊維が豊富なもち麦と合わせてW効果。腸が喜ぶご飯です!
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材料

作りやすい量
  • お米 2合
  • 酒 大さじ1
  • もち麦 50g
  • 水 100cc
  • 塩蔵わかめ 10g
  • 塩 小さじ1/2
  • いりごま 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    お米をいつも通り研いで、酒大さじ1を入れていつもの水加減にする。

  2. 2

    ①にもち麦1袋(50g)と水100mlをそのまま加える。

    • 旬のわかめのもち麦ご飯作り方2写真
  3. 3

    軽くかき混ぜてから炊飯する。

  4. 4

    その間にわかめを水で戻す。(塩蔵わかめ使用)

    • 旬のわかめのもち麦ご飯作り方4写真
  5. 5

    塩が抜けたら細かく刻む。

    • 旬のわかめのもち麦ご飯作り方5写真
  6. 6

    ⑤に、いりごま、ごま油、塩を混ぜておく。

    • 旬のわかめのもち麦ご飯作り方6写真
  7. 7

    ご飯が炊き上がったら、⑥を混ぜる。

    • 旬のわかめのもち麦ご飯作り方7写真
  8. 8

    出来上がり。

    • 旬のわかめのもち麦ご飯作り方8写真

コツ・ポイント

塩蔵わかめの塩加減で、塩の量を調整してくださいね。

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Kazuyo7719
Kazuyo7719 @cook_40074408
2022/03/13 05:45に公開
3児の母服部栄養専門学校卒食育インストラクター資格取得ランニング食学検定3級腸活アドバイザー資格取得給食の仕事歴10年以上
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このレシピのキーワード

ご飯 もち麦 酒 米

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